Quán phở bò lâu đời nổi tiếng nhất Hà Nội từ những năm 1960. Đặc trưng là phải xếp hàng mua phiếu rồi mới lấy phở. Nước dùng ninh từ 3 giờ sáng, trong vắt và đậm đà. Giá 65-80k/tô.